"La solución está en ti"
“Las emociones nos hace humanos. Nos hace reales. La palabra “emoción” es sinónimo de energía en movimiento. Se sincero acerca de tus emociones usa tu mente y emociones a tu favor, no en tu contra”.
– Robert Kiyosaki
Reflexión:
¿Cómo gestionas tus emociones?
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Otro año mas me han permitido colaborar en una nueva edición del #CursoSumiller organizado por el Instituto Galego do Viño (INGAVI), en la @CidadedaCultura, en Santiago de Compostela.
El sumiller es un experto que sugiere a la clientela de los grandes restaurantes el vino apropiado para la ocasión. Pues bien, hoy hemos reflexionado con los participantes en este programa cuáles son las claves para prestar un verdadero Servicio Emocional al Cliente en el sector de la hostelería y restauración, transmitiendo historias, cultura y emociones en el servicio al cliente.
Ha sido un placer poder compartir ideas y conocimientos sobre un sector que tanto me apasiona como es la Hostelería y la Restauración, y mundo tan lleno de emociones como es el mundo del vino.
Muchas gracias al Instituto Galego do Viño, y en su nombre a Xoán Cannas y Juanjo Figueroa por sus atenciones y seguir confiando de nuevo en mi para esta labor.
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“No es lo que dices con tu boca lo que determina tu vida, es lo que te susurras a ti mismo lo que tiene más poder”
– Robert Kiyosaki
Reflexión:
¿Qué te susurras a diario?
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“La falta de Emoción provoca falta de progreso y falta de motivación”
– Anthony Robbins
Reflexión:
¿Qué emoción hace que te muevas?
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“El único problema que realmente tenemos es que pensamos que se supone que no debemos tener problemas. Los problemas nos llaman a un nivel más alto, encáralos y resuélvelos”.
– Anthony Robbins
Reflexión:
¿A que nivel quieres llegar?
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“En la vida necesitas inspiración o desesperación”.
– Anthony Robbins
Reflexión:
¿Qué escoges?
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“La suma de todos tus pensamientos comprende tu actitud general”.
– John C. Maxwell
Reflexión:
¿Qué pensamientos tienes?
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