Cita del día

Stephen Covey.015

“Hay tres constantes en la vida: el cambio, los principios y la elección”.

– Stephen Covey

¿Cómo las manejas?

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Cita del día

Stephen Covey.013

“La clave no es priorizar lo que está en tu agenda, sino programar tus prioridades”.

– Stephen Covey

¿ Cuáles son tus prioridades?

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Cita del día

Stephen Covey.011

“El liderazgo es una elección, no una posición”.

– Stephen Covey

¿Qué eliges?

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Cita del día

Stephen Covey.009

“Busca primero entender, luego ser entendido”.

– Stephen Covey

¿Oyes o escuchas?

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Fabricando experiencias con Inteligencia Emocional 

Fabricando experiencias con Inteligencia Emocional

Hoy toco hablar sobre Inteligencia Emocional y Servicio al cliente con una nueva edición del  organizado por  el Instituto Galego do Viño  (INGAVI), en la , en Santiago de Compostela.

El sumiller es un experto que sugiere a la clientela de los grandes restaurantes el vino apropiado para la ocasión, creando una experiencia especial en el servicio al cliente. Pues bien, hoy hemos reflexionado con los participantes en este programa cuáles son las claves para crear una “Experiencia Emocional” al cliente el sector de la hostelería y restauración, transmitiendo historias, cultura y emociones. Y que mejor que tener de padrino de ceremonias a Luis López, Sumiller de Casa Solla (Pontevedra), aportando experiencia y saber hacer.

De nuevo, ha sido un placer compartir ideas y conocimientos con personas interesadas en un sector tan orientado al servicio al cliente como es la Hostelería y Restauración. Nos ha quedado claro que no vendemos productos, sino que creamos experiencias y gestionamos emociones. Y que mejor que utilizar el mundo del Vino para ello.

Muchas gracias a todos los asistentes por su participación durante la jornada, y al Instituto Galego do Viño, y en su nombre a @Xoancannas,  Xoán Cannas, Juanjo Figueroa e Ismael López,  por sus atenciones y seguir confiando en mi persona para continuar participando en este proyecto.

Un FORTES abrazo virtual

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Cita del día

Stephen Covey.008

“La Pasión nace del corazón y se manifiesta en forma de optimismo, entusiasmo, conexión emocional, determinación”.

– Stephen Covey

¿Eres optimismo, entusiasta, emocional y determinado?

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Cita del día

Stephen Covey.007

“Deja de establecer Metas. Los Objetivos son pura fantasía a menos que tengas un plan específico para alcanzarlos”.

– Stephen Covey

¿ Has hecho ya tu plan?

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