"La solución está en ti"
“Lo principal es mantener lo principal, siendo lo principal”.
– Stephen Covey
¿Qué es lo principal para ti?
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“Busca primero entender, luego ser entendido”.
– Stephen Covey
¿Oyes o escuchas?
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Hoy toco hablar sobre Inteligencia Emocional y Servicio al cliente con una nueva edición del #CursoSumiller organizado por el Instituto Galego do Viño (INGAVI), en la @CidadedaCultura, en Santiago de Compostela.
El sumiller es un experto que sugiere a la clientela de los grandes restaurantes el vino apropiado para la ocasión, creando una experiencia especial en el servicio al cliente. Pues bien, hoy hemos reflexionado con los participantes en este programa cuáles son las claves para crear una “Experiencia Emocional” al cliente el sector de la hostelería y restauración, transmitiendo historias, cultura y emociones. Y que mejor que tener de padrino de ceremonias a Luis López, Sumiller de Casa Solla (Pontevedra), aportando experiencia y saber hacer.
De nuevo, ha sido un placer compartir ideas y conocimientos con personas interesadas en un sector tan orientado al servicio al cliente como es la Hostelería y Restauración. Nos ha quedado claro que no vendemos productos, sino que creamos experiencias y gestionamos emociones. Y que mejor que utilizar el mundo del Vino para ello.
Muchas gracias a todos los asistentes por su participación durante la jornada, y al Instituto Galego do Viño, y en su nombre a @Xoancannas, Xoán Cannas, Juanjo Figueroa e Ismael López, por sus atenciones y seguir confiando en mi persona para continuar participando en este proyecto.
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“La Pasión nace del corazón y se manifiesta en forma de optimismo, entusiasmo, conexión emocional, determinación”.
– Stephen Covey
¿Eres optimismo, entusiasta, emocional y determinado?
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Este sábado tuve la oportunidad de compartir de nuevo en el Colegio Hogar Afundación con los padres de la Asociación Inventiva, algunas ideas e inquietudes sobre como educar con inteligencia emocional a los/as niños/as, indagando en este concepto y viendo algunas pautas/claves que podemos seguir para conseguir este objetivo.
¿Qué es Inventiva? Os invito a que indaguéis un poco en su página web (https://inventivaasociacion.jimdo.com)…
“Inventiva es una asociación de carácter abierto cuyo objetivo principal es ayudar a cubrir las necesidades de los niños que demandan una estimulación diferente para potenciar su desarrollo integral y su contribución a la mejora de la sociedad.
Dentro de sus intenciones más inmediatas se encuentra el asesoramiento y formación a profesionales, familias y centros educativos, además de actividades dirigidas a los niños”
Quiero agradecer la invitación a Inventiva y en su nombre a su Presidenta Vanesa Villa Blázquez y a todos los padres asistentes, por su interés e intervenciones durante la jornada.
Es muy gratificante colaborar con Asociaciones que tratan de potenciar, cuidar y cultivar el Talento Futuro, no poniendo puertas al campo ni guiándosela por reglas o leyes establecidas, sino por las capacidades que tiene el ser humano y utilizando el “Sentidiño Común”. Enhorabuena por el trabajo que estáis llevando a cabo.
Un FORTES abrazo virtual.
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“Deja de establecer Metas. Los Objetivos son pura fantasía a menos que tengas un plan específico para alcanzarlos”.
– Stephen Covey
¿ Has hecho ya tu plan?
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“La confianza es el pegamento de la vida. Es el ingrediente más importante en la comunicación eficaz. Es el principio fundamental que sostiene todas las relaciones”..
– Stephen Covey
¿Cómo cultivas tu confianza?
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