"La solución está en ti"
“La mente es como cualquier otro músculo de nuestro cuerpo. Úsalo o piérdelo.”.
– Robin S. Sharma
Reflexión:
¿Qué haces a diario para ejercitar tu mente?
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“El éxito en el exterior no significa nada al menos que también tengas éxito en el interior”.
– Robin S. Sharma
Reflexión:
¿Cómo cuidas tu interior?
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“No puedes hacer que alguien se sienta bien consigo mismo hasta que tú te sientas bien contigo mismo”.
– Robin S. Sharma
Reflexión:
¿Cómo te encuentras contigo mismo?
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“La mente es un maravilloso siervo pero un amo terrible”.
– Robin S. Sharma
Reflexión:
¿Qué prefieres, al siervo o al amo? Tu escoges.
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“Nuestras mentes son nuestros grandes activos o nuestros grandes pasivos”.
– Robert Kiyosaki
Reflexión:
Tu mente, ¿la estás convirtiendo en un activo o en un pasivo?
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“Las emociones nos hace humanos. Nos hace reales. La palabra “emoción” es sinónimo de energía en movimiento. Se sincero acerca de tus emociones usa tu mente y emociones a tu favor, no en tu contra”.
– Robert Kiyosaki
Reflexión:
¿Cómo gestionas tus emociones?
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Otro año mas me han permitido colaborar en una nueva edición del #CursoSumiller organizado por el Instituto Galego do Viño (INGAVI), en la @CidadedaCultura, en Santiago de Compostela.
El sumiller es un experto que sugiere a la clientela de los grandes restaurantes el vino apropiado para la ocasión. Pues bien, hoy hemos reflexionado con los participantes en este programa cuáles son las claves para prestar un verdadero Servicio Emocional al Cliente en el sector de la hostelería y restauración, transmitiendo historias, cultura y emociones en el servicio al cliente.
Ha sido un placer poder compartir ideas y conocimientos sobre un sector que tanto me apasiona como es la Hostelería y la Restauración, y mundo tan lleno de emociones como es el mundo del vino.
Muchas gracias al Instituto Galego do Viño, y en su nombre a Xoán Cannas y Juanjo Figueroa por sus atenciones y seguir confiando de nuevo en mi para esta labor.
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